2 Lebensmittelwissenschaften Stellen in Luzern gefunden

Bakels Nutribake AG ist ein erfolgreiches Produktions- und Handelsunternehmen mit rund 60 Mitarbeitenden und gehört zur international tätigen Bakels Gruppe. Wir produzieren und verkaufen Backgrundstoffe an das Schweizer Bäcker-Konditoren und Confiserie Gewerbe sowie die Backwarenindustrie. Zudem bieten wir ein breites Sortiment an hochwertigen Konfitüren an. www.bakels.ch

Für unser Qualitätssicherungs-Team suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Was du bewegst

Zusammen mit der Leitung QS bist du für die Qualität der Rohstoffe, Produktionsprozesse und Endprodukte verantwortlich. Du bist Mitglied des LMS (Lebensmittelsicherheit) / HACCP-Teams, planst und analysierst gemäss Monitoring-Plan und schulst unsere Mitarbeiter. Zu deinem Aufgabengebiet gehört auch die Durchführung und Begleitung von internen sowie externen Audits.

Du prüfst und erstellst QM-Dokumente für unsere Produkte und Kunden. Du begleitest und unterstützt Grossversuche und Erstproduktionen in der eigenen Produktion inklusive Prüfung von Rezepturen. Die Planung, Vorbereitung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation von Projekten zählen ebenfalls zu deinen Aufgaben. Durch unser vernetztes Agieren in der Bakels Gruppe stehst du in regelmässigem Kontakt mit unseren weltweiten Schwesterfirmen.

Insbesondere hilfst du bei der Integration des Q-Systems in der frisch übernommenen Produktion der Räber AG in Küssnacht am Rigi mit.

Dein Profil

• Hochschulabschluss im Bereich Lebensmittelwissenschaften (ETH oder FH)
• Erfahrungen in der Qualitätssicherung in der Lebensmittelbranche
• Vernetzte, unternehmerisch und selbstständige Persönlichkeit
• Gute Englischkenntnisse
• Gute Kenntnisse im Schweizer Lebensmittelrecht
• Gute Kenntnisse bei der Prüfung und Erstellung von Produktdeklarationen
• Vorzugsweise Erfahrung mit dem ERP Business Central (ehemals Navision)

Zu deinen Stärken gehören deine hohe Sozialkompetenz sowie die eigenverantwortliche und strukturierte Arbeitsweise.

Unser Angebot

Wir bieten dir eine anspruchsvolle, selbständige und interessante Tätigkeit mit fortschrittlichen Anstellungsbedingungen und hervorragenden Sozialleistungen. Dein Arbeitsort ist an unserem modernen Standort mit Produktion und Baking Centre in Rothenburg und an unserem neuen Produktionsstandort in Küssnacht. Dich erwartet ein eingespieltes, motiviertes Team, in welchem Zusammenhalt und Zuverlässigkeit grossgeschrieben wird. Arbeitsbeginn per sofort oder nach Vereinbarung.